镇 · 人口约3万 · 深井生蚝、深井蚝饭
深井镇位于台山市西南部,濒临镇海湾。历史上是台山重要渔港和蚝产地。
深井以渔业、养殖业为主,是台山最重要的生蚝养殖基地。深井蚝是国家地理标志产品。
深井有浓厚的蚝文化,深井蚝养殖历史悠久。每年举办蚝文化节。
深井镇/那扶靠近镇海湾,海鲜资源丰富,原生态。
推荐菜:生蚝 · 鲜鱼
深井镇镇海湾咸淡水交汇处出产的台山生蚝,肉大肥美白嫩。当地蚝排养殖,冬至前后最为肥美。沿湾有大排档现开现烤。
推荐菜:蒜蓉烤生蚝 · 冰镇生蚝 · 清蒸鲜蚝
💡 每年10月-次年3月吃蚝最佳